“花钱吃剩菜为什么会被追捧？”“到底有哪些平台提供剩菜盲盒？”“剩菜盲盒安全问题该如何保障？”

近日，中国消费者协会发布剩菜盲盒消费提示，再度引发大众对剩菜盲盒的关注。记者调查发现，目前提供“剩菜盲盒”的平台已遍布全国大部分省市。

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剩菜盲盒大火的背后，专家表示，必须尽快建立行业标准。

中国消费者协会发布消费提示

“剩菜盲盒”是指商店以“盲盒”形式低价出售当天未售完或面临临期的食物。随着剩菜盲盒愈发火爆，性价比，食品安全、口感等可能出现的问题成为消费者关注的热点。

8月1日，中国消费者协会发布剩菜盲盒消费提示：注意食品种类；注意贮存环境；注意保质日期；注意商家信誉。并呼吁“剩菜盲盒”经营者，务必保证食品质量安全，明确必要信息，履行告知义务，做好售后服务；不得违背公平交易原则，实施饥饿营销、虚假宣传、消费欺诈等损害消费者合法权益的行为。

记者通过某剩菜盲盒小程序在长沙仟吉一门店购买了一份原价32.2元，现价只要11.9的“面包甜品魔法袋”，里面包含一袋吐司和一个熊猫蛋糕，都是在当天过期。店员在拿出食品的同时也提醒了一定要在当天内食用完。

在被问及为何会在剩菜盲盒平台推出活动时，店员表示是因为面包和蛋糕到期全部都会被丢掉。

记者采访到一位经常购买剩菜盲盒的崔先生，他表示，“原价买太贵，本来追求的就是性价比。买的时候也会看生产日期，一般都是当天。”

另一位刚接触剩菜盲盒的曾女士，她表示自己是从同学处了解到剩菜盲盒平台的，“如果食品有问题能闻出来吧。”

也有网友反映自己买到过没有生产日期，也没有保质期的剩菜盲盒，有时候花不同价钱买到的剩菜盲盒是一样的。

目前国内上线的剩菜盲盒平台，有“惜食魔法袋”、“趣小袋”、“米粒盒子”等。其中，从长沙起步的“惜食魔法袋”称，目前在北京、广州、武汉、成都等全国三十多个城市开通运营，全国已有超过3000个商家投身其中。

在这些剩菜盲盒平台中，不管是烘焙食品还是简餐轻食等，消费者最低都可以用原价1/3的价格拿下。

记者查看上述几家平台小程序发现，上架的多家门店销量都比较可观。而通过评论区与小红书等社交平台可以发现，购买剩菜盲盒的消费者主要以年轻人为主。

取餐时间上，记者对比多个剩菜盲盒小程序发现，大多数商家取货时间多在晚上6点半之后。

值得注意的是，如果在当天规定的取袋时间内超时未领取，订单将无法被退款。

专家：需尽快制定行业标准

一直以来，剩菜盲盒因低价与盲盒形式，戳中了不少年轻人的心。剩菜盲盒平台也如雨后春笋般涌现出来，商品大多以烘焙甜品、咖啡茶饮、简餐轻食、卤味熟食为主。

对于如何保障食品安全，“惜食魔法袋”在接受记者采访时表示，“目前平台可以通过技术手段，追踪和管理食品的质量和保质期，商家会及时提醒用户，全流程在食物不离店的情况下完成，没有第三方接触食品的风险，确保食品安全。同时，惜食魔法袋设有独立的客服部门，有售后问题可以及时与客服沟通。”

记者发现，同类平台“米粒盒子”与“趣小袋”小程序中也设有专门的售后客服，如果商品不在保质期内则会导致订单失效。

在剩菜盲盒日益盛行的当下，如何确保商家提供的盲盒的食品安全始终是重中之重。

在某剩菜盲盒小程序的评价区，有消费者反映买到了酸掉的甜品。更有消费者表示自己被店家“区别对待”了，在盲盒库存充足的情况下店员会优先卖给别人，有的店家甚至会选择不招呼消费者。

“关键是尽快制定行业标准，加强食品安全管理，从而引导其规范发展。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅接受媒体采访时表示。

潇湘晨报实习记者李轩子

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